芦蒿香干(人人都会做的芦蒿炒香干)

用料：芦蒿一把去叶切段 、 香干两块切条 、盐少许、鸡精少许、料酒少许

步骤1：上锅放油（加油加油加油）

步骤2：等锅油开始冒少许烟的时候说明油已经热了，立马放芦蒿翻炒

步骤3：翻炒约30秒左右加入料酒继续翻炒两三下（量大概喝酒的小酒杯一小酒杯）最小的那种哟

步骤4：翻炒两三下后放入香干和盐继续翻炒两三下（一勺）不是汤勺

步骤5：翻炒两三下后放鸡精然后继续翻炒两三下（一勺）

步骤6：翻炒两三下后即可出锅完成

本道菜如果你是新手没有炒过，请熟读我的步骤，因为当你菜下锅后要不停的翻炒，你是没有时间看步骤的。翻炒两下一个步骤再翻炒两下一个步骤。必须做到快速，要不达炒出来的芦蒿就会煮烂了不好吃了，还不动手做起来。

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