立秋习俗(七夕后就是立秋，暑去凉来，这些立秋习俗你知道多少？)

有情人都在过七夕的日子里，立秋就这样悄然而至。

立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始，丰收之际的到来。

​每年8月7日到9日之间视太阳到达黄经135°时为立秋。“秋”就是指暑去凉来。立秋时，北斗指向西南。正如谚语所说：“立秋之日凉风至”，“早上立了秋，晚上凉飕飕”。 从这一天起，秋天开始秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降，万物新陈代谢缓慢，由生长变为收藏。

但立秋并不意味着秋天的气候已经到来，划分气候季节要依据"候平均温度"，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正的秋天。

中国古代将立秋分为三候：一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。

立秋这天的风，不同于暑天的热风，使人感到凉爽；五天后，大地上早晨会有雾气产生，再过五天，秋天感阴而鸣的寒蝉开始鸣叫。

一、立秋风物

1/一叶知秋

宋时，立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。

​2/秋老虎

秋老虎指三伏出伏后短期回热至35℃以上的天气。一般发生在8月至9月之间。特征是早晚清凉、午后高温暴晒。秋老虎一过，真正的秋季就要来了。

3/秋雨

立秋后每降一次雨，气温也随之缓缓下降，“一场秋雨一场寒”之说即在于此。人们对秋雨是欢迎的，“立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁”，不但下雨，有时还要打雷，这标志着“立秋响雷，百日见霜”。

​4/七月流火

指火星的位置从中天西降，意味着暑退秋至。这个火星是古人所说苍龙七宿中的心宿。

5/紫薇花

紫薇又叫怕痒花，“人以手爪其肤，彻顶动摇”。夏至时节已然花繁，至秋季桂花开放时，总还能有残余。古人称它"四五月始花，开谢接续，可至八九月"，故而又名"百日红"。

二、立秋习俗

1/立秋节

立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。因此，在立秋民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

2/晒秋

晒秋是一种典型的农俗现象。在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

全国不少地方的这种晒秋习俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁岭古村，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”。

​3/贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，以肉贴膘。

4/啃秋

在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。

​三、立秋养生

1/宜早睡早起

立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”，早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

2/宜润燥养肺

秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、山药、莲子、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥。因此，在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。

​3/宜运动

进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，可以跑步、爬山、打羽毛球，不仅可以锻炼身体以适应环境的变化，又能够调节情绪，使心情舒畅。

4/宜调节情绪

入秋天人的心情容易低落，一定要注意情绪的摄养，多听快乐的音乐，看喜剧电影，鉴赏或者学习一些艺术，可以陶冶情操，避开肃杀之气，减少悲忧情绪的产生。

四、立秋食单

1/银耳雪梨汤

材料：银耳、雪梨、红枣、冰糖

做法：红枣洗净备用；银耳泡法，去蒂撕小块，洗净备用；雪梨去皮，去核切块；锅内放适量水，倒入银耳、雪梨、红枣、冰糖，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时即可。

功效：清热解暑，润肺化痰。

​2/蜂蜜水

材料：蜂蜜、温水

做法：蜂蜜以低于60℃的温水调开至口感适中即可。早晨饮用最佳。

功效：润肠润肺，预防感冒。

​3/莲藕排骨汤

材料：排骨、莲藕、葱段、生姜、料酒、盐

做法：排骨洗净切段，莲藕刮去表皮，切块洗净备用。锅内放适量水，放生姜、料酒，大火煮沸后，下排骨，汆水后捞出待用。锅重新加水置火上，下排骨、葱段，大火煮沸去尽浮沫，改小火炖约1个小时，出锅加盐调味即可。

功效：润燥养肺，增强免疫力。

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