保罗法香

银川正宗法式面包甜品、法餐店

从法国农田到中国餐桌

我们一起来品尝

这个世界充满爱意的烘焙

「 不得不说，我现在真的是为了面包而工作。我相信很少人会想到，要做一个小小的面包，要经过播种、 产粮 、晾晒、过筛、制作、烘烤这么多繁琐而必要的步骤。」

——丹尼尔•笛福《鲁滨逊漂流记》

今为大家分享的是

「保罗法香」

PAUL PARSLEY

除了法国，相信没有一个国家的人会形容一个人“像上等的面包一样好”，是在称赞他内心善良、亲切仁慈。

不得不说

保罗法香 应该是目前

银川最棒的银川法餐、欧包甜品店了

从浪漫法国归来的小伙和他的小伙伴们

带来了正宗的法式甜点和法餐

▼

这个帅小伙是一位烘焙大师

连续两年获得上海国际烘焙全国职业技能金奖

于是，你们的口福来啦

一进门

满屋都是香味

每一款面包仿佛都散发着温度

老板李先生，2000年获全国焙烤赛区技能个人竞赛第一名，曾在法国公司担任技术培训经理，2013年至2015年先后赴法国、日本、韩国等地，继续深造，参观并学习知名烘焙店技术和经验，他对法式传统餐饮有自己独特的见解和执着。

这家独具特色的保罗法香，因为他对纯正法餐的热爱而给我们带来好吃的法国美食，就有一种分享的喜悦呢。

店面不大，有两层，一层为欧包甜品，二楼为法餐厅，充满法国风情

/ 一楼主营法式面包、甜品 /

每天早晨8点，他准时来到店里，开始一天的忙碌，他和他的小伙伴们亲手做出最传统最正宗的法式烘培。

面包经历酵种喂养、浸泡、整形、发酵和烘烤，最终香气四溢，这是法国人餐桌上的必备。而法式甜品，其声名早已遍布这世界的每一个角落。

是不是看着就想舔屏了呢？你能说出面包和甜品的名称吗

为了保持“保罗法香”面包和甜点的品质纯正，面粉、黄油、奶酪等烘焙原材料都是进口，一个大写的“MADE IN 国外”。烤箱也是进口一级棒，只为提供纯正法式口味。

法国顶级烘培原料，是国内普通面粉价格的2.5倍

所有的都是烘焙原料中的顶级品，所有馅料都是师傅们亲手打磨制作，不使用任何成品馅料。

为了保证品质，“保罗法香”的面包只销售当天出炉的，面包不过夜，剩下的一定处理不留。

来，让我们看看保罗法香都出品哪些面包吧

法棍面包（la baguette）蒜香法棍 18元/个 芝麻法棍16元/个

纯正的法棍面包只用面粉，不加任何添加剂，糖度低于10%、油脂低于6%，不会吃胖的哦。

根据个人喜好法式面包可以吃得很任性

有机石磨面包 30元/个

同经典的法包一样，有机石磨面包天然发酵外壳脆脆硬硬的，扎实有嚼头，吃时能感觉到嘴里跳动的喜悦。在银川能找到这种品质的面包，让小喵这个矫情的人也心服口服。

千层酥

巧克力脆皮的惊喜

可颂（ Croissant）12元/个

经典法式牛角包，个大，支撑感十足，不像有的可颂一口咬下去是空心的。香脆不甜腻，每一层酥皮都包裹着浓浓的黄油香。

走上二楼

偏简约北欧风装修

非常漂亮

这一层 / 主营法餐 /

店里还提供中餐和晚餐

主打法式轻餐

恰好的光线笼罩整个空间

坐在窗边和好朋友约个下午茶

简直心情舒畅 想想都觉得美好

这里，从清晨、中午到夜晚，都有来来往往的人。

点一份法餐，坐下慢慢享用，直到沉没到夜色中，时光已不是奢侈品。

01 主餐 Main Course

保罗法香进口澳洲和牛，从澳洲金牌农场 Rangers valley 和 Mayura 进口，100%可追溯系统，用巧克力饲养培育的Mayura 纯血种和牛。

大理石花纹评级，100头牛能达到M8级别不到20头，M9级和牛十分珍贵。

02 副餐 Side meal

海鲜汤

碳烤和牛牛肉色拉

甜品主要有提拉米苏、覆盆子慕斯、榛子巧克力、芒果慕斯等。

饮品包括皇家水果茶、美式咖啡、拿铁和红茶等。

03 三明治 Sandwich

迪耶昔瓦维也纳三明治

维也纳面包、蛋黄酱、生菜、番茄

配金枪鱼酱、黑胡椒

法式鸡肉三明治

法式面包、蛋黄酱、生菜

番茄、鸡胸肉

04 意大利面&披萨 pasta & pizza

墨鱼面

自制原味番茄素食意面

还有西班牙海鲜意面、肉酱面、经典奶油牛肉培根意大利面、鲜虾罗勒酱面等。

和牛牛肉披萨

纯手工自制烟熏三文鱼披萨

此外，还有黑巧克力水果披萨、原味玛格丽特披萨、榴莲披萨。

05 饮料、酒水

法国的浪漫，总带着些许风情。那个举手投足都投射着优雅的国度，就连美酒美食都变的摇曳生姿。法国人懂酒爱酒，喝了那么一圈，最后还是把全部的深情灌注进了勃艮第。

保罗法香可以喝到正宗的法国红酒。

附近居民及在银川生活的，都是这里的常客，甚至有人开车从外地来这里，只为买一根法棍面包。

这也是创始人到银川做法式烘培的初衷：把最美好的法国味道带到银川来。

于法国而言，文艺，渗透于历史，融汇于建筑；诗意，醇香于红酒，入味于美食；佳肴，是艺术，更是对生命的礼赞。

大厨们精选食材，精制过程，精美造型，传递的不仅是美味，更是一种生活经验。

世界，瞬息万变，唯信念不变——诗歌，家人，爱情，天然，健康，正如甜蜜的保罗法香……

每个人大概都有过这样的时刻，大大的世界闪烁着小小的光亮，天真的、微弱的，是匮乏，也是梦想。去巴黎，只有14小时的飞行距离，如果没有时间，来保罗法香坐一坐，你的眼前也许会看到很多风景。

商家信息

【保罗法香】

地址 |

阅海万家店：银川悦海万家F3区南门向西100米

新一中店：塞上骄子店银川市兴庆区书苑西巷40-17（银川新一中南门，本店不含法餐）

⏰ 联系电话 | 18995136221

营业时间 | 8：00 - 22:：30

主 营 | 法餐、欧式面包、甜品

保罗法香（悦海万家店） 新店开业期间

点一送六：法餐，任点一道主菜，送6道辅菜！

聚划算！

了解更多优惠详情 可关注VX公众号：PAULPARSLEY保罗法香

-END-