香酥鸭(这是香酥鸭最正宗的做法，好吃到爆)

烤箱到得太快，我措手不及！家里翻箱倒柜就找到一只鸭，但是也丝毫不影响我要玩儿新烤箱的决心！整只鸭身抹盐和黑胡椒。用烤箱自带的旋转烤叉把整个鸭子串起来！用牙签把周围的小部件固定了～虽然后来发现不如绳子捆管用-_-#～第一次用烤箱，先空烧一下，去除下味道，顺便预热～ps一下，预热其实相当重要，而且可以顺便感受下这个大烤箱的升温速度，嗖嗖的～旋转烤架挂上，下面烤盘垫上锡纸，方便清洗～后来发现烤盘很有必要，我烤一只鸭子，烤出两盘油，中途还倒了一盘～（从而说明，晚上看球吃这个，超不怕胖，一滴油不放，还烤出来那么多油）旋转烧烤的功能，我特别爱，不用隔三差五翻面，懒人的福音～230度上下管，烤50分钟，定好时间，该玩儿玩儿去～完全不用管它～btw～辣么大一整只鸭子，是不是在烤箱里还显得挺小的～这么销魂的姿势，鸭子都这么爽，那皮儿脆的丫～一切开，那汁水儿啊～骨头都是酥的了～特别香～看球赛配自家烤鸭，一整只，还有更赞的么～