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飞翔的蒲公英(「朝花夕食」飞翔的蒲公英)

时间：2023/04/25 12:00:18 编辑：浏览量：次

蒲公英匍匐在地蓬勃生长，其上部呈现一个白色的绒球，头状花序绽放着一簇簇靓丽的黄色舌状花，一如一顶顶黄艳艳的小黄帽儿，阳光下绿叶黄花随风摆动，煞是可爱。

庚子年春节后，牙痛嗓子疼，医院去不了，药店不卖消炎西药，给我推荐蒲公英。经过煮泡的蒲公英，由青绿变成了深绿，一缕缕微甘微苦的清香，荡漾在心脾间，视线里也弥漫出飞翔的蒲公英。

配图来自网络，下同

在我少年的视界里，蒲公英是华丽与实用的诗意结合。

蒲公英，又称地丁、黄花地丁，菊科多年生草本植物。在故乡沮漳平原的田野、路旁、地头、山坡、河畔、老堰滩，甚至屋后房前，大凡有土、见光之地，都有她的身影。

早春，蒲公英贴地而生，与泥土最为亲近，她圆锥形的根扎得很深，牢牢地钉在地里，碧绿的长圆形的边缘类似羽状的叶子舒展着、铺散着，排成莲座状，叶缘有小小的锯齿。犹如大地的绿衫，其上撒着一些鲜黄的小小碎花，看上去温暖又美丽。

天气渐暖，蒲公英匍匐在地蓬勃生长，绿草丛中静静地开。她的正中间，会加速向上长出一根或几根空嫩的茎，即为花葶，仿佛状地而生的叶子的一声长啸，让人惊喜不已。其上部紫红色，有密蛛丝状白色绒毛，呈现一个白色的绒球，头状花序绽放着一簇簇靓丽的黄色舌状花，似金钱菊，既鲜且艳。远远地看去，一如一顶顶黄艳艳的小黄帽儿，阳光下绿叶黄花随风摆动，煞是可爱。

我和蒲公英的相知相守，是在一寸一寸飞翔的时光中。

我曾经和小伙伴们找过她。那是我的读书时光。几个少年，屈膝坐在平展展的草地上，对着右手握着的蒲公英，猛吹一口，圆嘟嘟的花球随风飘荡，变成许多轻盈盈的小白伞，飘向深远的天空。欢喜像阳光一样潺潺流淌着，把少年的俏脸晕染成一个白嫩嫩的粉团儿。初春的阳光，轻轻地拂在我们年轻的脸庞上。那流转的光，生动，盎然，凝着清玉般的章华。

飘絮的时刻，是诗的意境，一把把洁白的小伞撑开节令和湛蓝的天空。版画《蒲公英》已是诗意的经典，画者吴凡，20世纪50年代，画中的小女孩吹送的蒲公英远飘波兰、德国，收获无数国际赞誉。小女孩随风飘远，故乡的蒲公英还在。

青年时，看了《巴山夜雨》电影里的一个画面，至今不能忘怀。秋石，一个被关押了六年的诗人，在蒲公英的山野上，他看着女儿欢快地奔跑，小伞自由地飞行，嘴角往上翘了两下，鼻子一抽动，眼睛就有些发潮了，深秋的巴山一片苍茫。这部电影有一种沉郁的诗意，它是一首意象华美的抒情诗。

在大野上诗意般飞行了亿万斯年，直到八面风吹的大唐，“凫公英”的种子终于飞进孙思邈的药典《千金方》。其后，它在许多药书药房里等待着患者的求诊，药效有多神，患者的身体知道答案。

素有清热解毒、抗感染的“八大金刚”之美誉，蒲公英名不虚传。那年，我背部长出一个疖子，红肿热痛。祖母就给我找来一些蒲公英的叶子和茎，先把茎洗净折断，用断处流出的奶白色汁液涂抹疖子，再将茎和叶子捣碎和着汁液敷在疖子上，最后覆盖纱布，用绷带固定。敷上后，我马上觉得皮肤有了清凉之感，疼痛似乎减轻了一点儿。敷了一天，疖子就消了很多，再连着敷了几天，疖子就彻底消散了。从此，蒲公英清热解毒、消痈散结的作用深深地印在了我的脑海。

蒲公英的叶断之有白汁，略有一丝苦味，如一杯清爽的茶。家乡人都知道，它能祛火败毒，是上等的凉药。不管是嗓子疼、牙疼，抑或是身上生毒疮等，多会挖掘一些，连叶带根一起熬煮大半锅，喝上一两次。这熬煮的汤水，乡亲不叫它药，而是叫它“凉茶”。不仅在嗓子疼、牙疼发作时，熬煮些应急喝，一年四季，有病没病，也时不时地熬煮一锅，让全家人当茶喝，用以清热防病。

随着生活水平的提高，人们便以食代药，药食同疗。比如蒲公英加莲藕、绿豆、猪排，它不仅清热去火，而且汤浓味正，清香可口，有吃有喝，去病解馋。蒲公英作菜肴，凉拌热炒，入口均腴嫩清爽。三月间的嫩叶，经水一焯，青碧如玉，加精盐、蒜瓣、味精、香醋、香油搅拌，就是一道鲜嫩嫩咸滋滋酸溜溜辣丝丝的凉拌蒲公英了，翡翠盈盘，煞是养眼。油锅烧热，炒精肉丝至香气乱撞，“哗”的一声，投入鲜叶略炒，出锅即成，其味清雅无限，香鲜无边。

郭沫若把“地丁”诠释为“大地之子”，他道出所有生命和大地的根性关系。蒲公英随风漂泊，落地生根。当蒲公英开出欣欣向荣的黄色花朵，她就长大了。这时候的她，属于风。风来，她随风而去，飞翔，飘扬，向着远方的路。风停，她落絮生子，安然，坦然，不沉迷于过往。

在春天的和风中，我看见蒲公英带着我们的愿望，穿越高山大海飘于苍穹之中，在一次次飞翔，在不断的前进和上升中，她看到了一个又一个不同的广阔的世界。