红烧肉饭(这个红烧肉三碗饭打底，肥而不腻，入口即化，保姆级教程，)

下班回家啦，今晚复刻一道超级简单家常版的，让老板处理干净，切成小块，五花肉结账23块。我妈看我视频说又好久没吃蔬菜啦！简单炒一道小青菜，结账4块。18：35到家啦！

先把饮料放冰箱冷藏。今日晚餐：红烧肉+炒青菜。洗净的五花肉，葱姜，准备好配菜~大蒜切片，小米辣切段。焯水的五花肉捞出，用热水清洗干净。起锅烧油下入冰糖，一边炒一边搅，炒至枣红色下入五花肉，翻炒均匀裹上糖色，多余的油脂倒出来。下入草果、八角、姜片，少许啤酒，加入适量开水，小火慢炖25分钟，再来少许老抽收汁，带皮的红烧肉软糯，出锅啦~撒上一点葱花。

一道简单的红烧肉做好了。起锅烧油，油温六成下入青菜，稍微炒一下，出锅备用~下入大蒜小米辣爆香，再下入青菜，少许盐鸡精，适量白糖，大火翻炒均匀，炒出香味即可出锅~炒青菜，红烧肉准备开饭！最近一直再喝的橄清，原料是我们云南野生橄榄，生榨工艺制作。茉莉花香味、酸甜可口，好喝不苦涩、喝完有一股回甘。平时大鱼大肉来一瓶，清爽解腻~吃起来肥而不腻好吃又下饭，一口一坨超级巴适，软烂特别的入味~青菜口感也很脆爽~又是被自己厨艺惊艳的一天，祝大家生活愉快！