阜阳公共资源(破千亿阜阳的新“名片”)

刚刚过去的2023年

“绿色食品产业新高地”

直追“百亿江淮粮仓”

成为阜阳的新“名片”

安徽新牧“一站一场一中心”项目、皇氏集团阜阳智慧化乳制品中央工厂及生态智慧牧场项目开工现场

一年来，阜阳把发展绿色食品产业放在了“最前排”，着力实施绿色食品产业“双千亿”计划暨肉牛振兴计划，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，一大批投资体量大、产业层次高、发展前景好的绿色食品产业项目在这里落地开花结果，产业发展势头与成效引人注目。

2023年，阜阳农产品加工业总产值、绿色食品全产业链产值分别达到2454亿元、1207亿元，均居全省第一。

书记市长挂帅“做食品”

阜阳，地处黄淮海平原，农业资源丰富、品种门类齐全、交通物流便利，做大做强做优绿色食品产业，既是发挥比较优势的务实之举，也是打造产业特色的应有之义。

阜阳人深谙其理。近年来，阜阳把绿色食品产业纳入全市重点打造的十大特色产业。2023年，系统谋划、精心制定了绿色食品产业“双千亿”计划、“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划两个实施意见及若干支持政策，按照“一链十群一基地、十大行动强支撑”思路，聚焦绿色食品产业链，着力打造品牌粮油、生猪、肉牛肉羊、特色蔬果、禽蛋及水产、白酒及饮品、功能性食品、乳制品、预制菜、阜阳名小吃等十大产业集群。

阜阳天邦·拾分味道（临泉）年产500万头生猪屠宰加工项目 。（资料图）

为保障计划实施，阜阳谋划设立60亿元产业基金，并同农行安徽省分行、建行安徽省分行合作，“真金白银”推进绿色食品产业发展。

聚力强化绿色食品产业项目招引、建设，2023年，阜阳成立了市委书记、市长任双链长（组长）的绿色食品产业链推进专班和肉牛振兴计划领导小组，并组建两支绿色食品产业链招商小分队，市县联动、有针对性地开展产业项目招引。

一大批绿色食品产业

大项目、好项目

纷纷在阜阳落地开花结果

2023年9月8日，安徽新牧“一站一场一中心”项目、皇氏集团阜阳智慧化乳制品中央工厂及生态智慧牧场项目，同步在颍东区开工。前者将打造国内领先的国家级种公牛站、国家级肉牛核心育种场、国家级种业科创中心，对安徽省打造千亿级肉牛产业、阜阳市加快肉牛产业全链条发展具有重要意义；后者规划建设华东地区最大、全国有重要影响力的水牛奶生产基地，有望填补省内空白。

一组数据记录着过去一年阜阳夯实绿色食品产业“硬支撑”的成效：2023年，阜阳绿色食品产业新签约、开工、投产项目246个，投资总额达535.2亿元。

阜阳味道“鲜”至天南海北

阜阳绿色食品产业

发展的成色几何

市场最有发言权

在海口，这段时间，每天都有数以百斤计的草莓从阜阳空运而来，从田间采摘到端上市民餐桌，不用24小时；在苏州，市民陈晨已经把来自阜阳的鲜红托竹荪当成了冬季“心头好”，芥菜丝、麻馓子等阜阳特产也越来越频繁地走进她的菜篮子。

太和百麓现代农业科技有限公司生产的红托竹荪

在皖西北（阜南）粮食产业园，安徽中裕食品有限责任公司平均每天将1200吨小麦变成不同品种的面粉，发往全国20多个地区；在临泉县杨桥镇食品产业园，天邦·拾分味道（临泉）公司，平均每天精细化分割3000头白条猪，进而销往长三角地区及周边市场。

近年来特别是2023年以来，阜阳聚焦绿色食品产业，进一步做优产品品质、构建品牌体系、扩大品牌影响力，农产品及加工品的“阜字号”品牌越打越响，市场对“阜阳味道”越来越认可：金种子酒、金皖泰面粉、盛和香油、百麓食用菌等本地知名企业品牌“香”飘省内外，“界之首品”“物阜南北”“中原牧场”“颍之上品”等县级区域公用品牌影响力不断提升，颍泉草莓、界首马铃薯入围首批安徽有影响力的绿色食品区域公用品牌……

在瓦大番茄谷，工人们采摘新鲜的番茄，准备发往包括苏州在内的沪苏浙市场。

长三角一体化发展东风起，阜阳充分发挥本地农产品资源丰富优势，着力打造长三角绿色农产品生产加工供应基地。一家家企业搭上“长三角快车”，一批批农产品端上沪苏浙餐桌，既丰富了长三角厨房，也加快了阜阳融入长三角一体化发展步伐。

截至2023年，阜阳创建市级以上长三角绿色农产品生产加工供应示范基地116个，其中省级示范基地41个，名优农产品沪苏浙地区年销售额超过550亿元。

“淮水鲜薯”喜获丰收，俏销苏州等地市场。

“三头三尾”引领产业之变

2023年9月9日，阜阳市人民政府与中国食品工业协会签署《共同推进阜阳高端绿色食品产业高质量发展合作协议》。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在签约仪式上表示，阜阳最具备打造品牌化、全链条、高水平区域绿色食品产业高地的基础条件。

这样的判断，既是对阜阳比较优势的看好，也是对阜阳绿色食品产业发展的展望。

岁末年初，位于颍东经开区的安徽众侑食品有限公司每天都在赶订单，仅蛋糕加工方面，每月就“消化”本地面粉60吨。

小麦变面粉，面粉变糕点，在一个个“变身”环节中，本地农业增加值接连提升。如今，像这样书写“三头三尾”增值文章的食品加工企业，颍东区已聚集100多家，其中规上企业40家。

安徽谷丰源食品有限公司车间生产线。宿飞/摄

预制菜产业，一头连着田间地头，一头连着大众餐桌，是“农头工尾”的典型代表。2023年中央一号文件明确提出“培育发展预制菜产业”。

2023年以来，越来越多的阜阳企业在这一赛道“抢跑”。仅在颍泉区，预制菜生产企业就达30家，涉及即食类、即热类、即烹类、即配类四大类预制菜品，年产值近10亿元，其中年产值超5000万元的企业有7家。

有着“中原牧场”美誉的临泉县，去年以来，通过与上海鹏欣集团、内蒙古合牛牧业、吉林长春新牧科技公司等合作，大力推进高端肉牛全产业链项目建设，聚力做好“畜头肉尾”增值文章。目前，该县不仅拥有皖西北最大的牛羊交易集散基地，还聚集规上肉牛屠宰深加工企业3家，年可屠宰加工肉牛20万头，肉牛全产业链年产值达50亿元。

安徽博梦圆食品有限公司成品肉类生产线

“积极做好‘三头三尾’增值大文章，我市绿色食品产业发展的质量和效益不断提升。”市农业农村局相关负责人介绍，下一步，阜阳将在狠抓项目建设、引育龙头企业、打造园区平台、强化科技支撑、健全物流体系、加强品牌培育等方面持续发力，加快打造长三角高端绿色农产品生产加工供应基地、具有全国重要影响力的绿色食品产业高地、黄淮食谷核心区。

文字：全媒体记者 杨燕 通讯员 李光辉

图片：全媒体记者 郭海洋 庞诚

编辑：韩鹏