皇帝柑季节(皇帝柑上市了,口感清新,天越冷就越甜,你吃过吗?)
时间:2024/04/24 21:05:32 编辑: 浏览量:次
导读:皇帝柑上市了,口感清新,天越冷就越甜,你吃过吗?
皇帝柑,一听到这三个字,第一感觉就是这水果不简单,来头肯定不小,居然跟九五之尊的皇帝扯上了关系。
皇帝柑这个名字的由来,确实与当年的朝廷有关。据考证,皇帝柑最早起源于广东四会,是农家的优稀品种,在北宋年间,由于它的品质极为优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,所以,它被称为“皇帝柑”,又名“贡柑”。当年的皇帝无论如何也不会想到,若干年后的今天,皇帝柑成为普通大众的餐后水果。
这种水果属于柑橘类,但吃多也不会上火,它皮薄多汁,口感是清新的甜,那种小清新带来的愉悦感,是其他水果所没有的。吃过皇帝柑的人都知道它独特的口感,而且不似其他桔子吃到嘴里有渣,皇帝柑不会,入口化渣,肉脆清甜,让人在第一口就会爱上它,它就是有这样的魔力。
皇帝柑,其实是橙和橘的自然杂交品种。橙的风味浓郁但皮厚,橘的果肉细腻但食多易上火,而皇帝柑,完美地规避了橙和橘的缺点,集中了它们两者的优点,它的皮极为的薄,果肉非常的细腻,入口化渣,口感香甜,吃多了也不会上火,而且风味也相当地浓郁。皇帝柑就像一个会长的孩子,扬长避短,把父母的优点集于一身,让人不爱都难。
皇帝柑的产地为广东广西一带(以广西为主),每年的10月底就成熟上市了,刚刚上市的皇帝柑,皮比较青味道也很清爽,随着时间的推移,皇帝柑的颜色会慢慢变黄,甜度也会越来越高。皇帝柑的颜色演变是从青色-青黄-黄色的过程。大家不要觉得它的皮那么青,是不是和柠檬一样非常的酸?答案是否定的,即使它的皮是青色的,看上去就跟没熟一样(其实成熟了),但它的味道也是甜甜的,只不过,越往后皇帝柑就越甜,到12月份的时候,它的甜度能达到20,比橙子都高得多。
皇帝柑的果形比较小,不像苹果橙子那般大体量,一斤称四五个的话,就属于大果了。虽然皇帝柑的个头不大,但它的汁水非常足,两个皇帝柑就能榨一杯果汁,补充维C不在话下。
在干燥的秋季,每天吃几个皇帝柑,那不只是舌尖上的享受,还有身体发肤的滋润。去年整个冬天,我家的皇帝柑就没断过,比橙子还受家人欢迎。而且它的价格比橙子便宜不少,但优点比橙子要多得多。孩子上学去兜里揣上两个,当课间水果,同学们羡慕得不行。
现在,广西的皇帝柑新鲜上市了,都是自然成熟的皇帝柑,不催熟不打药,并且当天采摘当天发货,让大家第一时间吃到新鲜的皇帝柑。大家吃一次就知道,原来世上居然有这么口感清新的水果,您家整个冬天的水果,有可能跟我家一样,让它给承包到底。点击下面的“去看看”即可下单。
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