涌泉蜜橘-台州涌泉镇蜜橘“开口笑”调查：裂果率超10%价格会涨吗？

钱江晚报·小时新闻记者 陈栋 通讯员 蒋荣良

久旱逢甘霖，这本是一件有利于农作物生长的好事情，然而在台州临海市的涌泉镇，今年八月底九月初的几场倾盆大雨浇下，橘农犯愁了：大量即将成熟的蜜橘出现了裂果现象，有些状况严重的树上，大半的橘子都裂成了“开口笑”。

这一场“裂果”事件中，涌泉镇到底有多少橘子遭殃？这么多橘子开裂对涌泉镇今年的蜜橘产量有多大影响？会不会导致橘子价格上涨？

带着诸多问题，钱江晚报·小时新闻记者于9月14日来到涌泉镇，进行了探访。

一场雨“淋笑”了一片橘子，今年涌泉蜜橘“裂果”情况有点严重

当下这段时间，如果到临海涌泉镇走一走，漫山遍野都能看到绿油油的橘子挂满枝头，它们犹如一个个绿色的小灯笼，十分可爱。

盼着今年有个好收成的橘农，在倒数着丰收日子的来临。再过个把月，这些橘子镀上一层黄色，就可以摘下卖钱了。

可没有想到的是，在8月底9月初，一直受干旱困扰的橘农，总算盼来了几场大雨，更没想到橘树喝足了水，一夜之间出了变故：橘林里翠绿的橘树上突然出现了无数粉色的点缀，仔细一看，原来是大量的橘子出现开裂现象，果肉露了出来，看上去像无数张“笑脸”。

橘子“笑了”，橘农却要哭了。

“其实涌泉这边种过橘子的人都知道，每年都会有一小部分橘子在生长过程中发生开裂，这是一种正常现象，但是今年裂果的情况比较严重，有些出乎我们的预料。”橘农王恩喜（化名）告诉小时新闻记者，每年7月到9月是橘子最容易出现裂果的时间段。

王恩喜家有几百株橘树，这一次也出现了大量的裂果。尤其是一些山头上的橘树，几乎整棵橘树都开出了“橘肉花”。“我有几棵橘树上的果实基本全开裂了，毛估估至少80%的橘子报废了。”王恩喜有些犯愁。

不仅是王恩喜家，几乎涌泉的所有橘农都遭遇了橘树出现大量裂果的情况。橘农们担心，这场突发情况，会给今年的橘子收成带来较大影响。

全镇超过10%的果子折损，专家：是被水分“撑”破的

临海的涌泉镇是中国无核蜜桔之乡主产地，是台州市的“后花园”，是市级农业示范乡镇，柑橘是全镇农业的主导产业。涌泉镇最早种植柑橘的历史可以追溯到三国时期。

在涌泉镇政府，小时新闻记者找到了镇里农业综合服务中心的专家陈龙国，这段时间，他为镇里的“裂果”事件操碎了心。

“就目前摸底下来，全镇在这一次‘裂果’中，至少有10%以上的果子折损了。”他说。

陈龙国认为，之所以今年涌泉镇会突然遭遇大范围大批量的裂果，是天气和人为等诸多因素相结合造成的。

“今年我们这边雨水特别少，整体呈现高温干旱的天气特征。整个七八月份，只有8月初因为台风，下过一些雨，其他时间基本没见过雨。”陈龙国介绍，夏秋季节是蜜橘的膨大期，是橘子成型和生长的关键时期，也是最“敏感”的时期。“长时间的干旱后，突然下起大雨，橘树吸收了大量水分，输送到橘子内，直接将皮撑破了。”

陈龙国表示，涌泉蜜橘最大的特点是皮薄多汁，而皮薄的特点，也让橘子更加“娇嫩”，所以受外界因素影响，裂果的概率要远高于其他的橘子品种。

除了自然因素和橘子品种的本身原因外，橘农日常对橘树的管理方面也存在一些问题。

陈龙国告诉小时新闻记者，涌泉镇有5万亩左右的橘林，其中2万亩种在山下农田中，另有3万亩是种在山地上的。而出现裂果的，基本上都集中在山地上的橘树。

“根本原因是山地上的土质营养成分本身比不上农田，而橘农平日给橘子施肥的时候，往往会使用营养成分较为单一的复合肥，而且往往只是撒一点在橘树根部土壤的表面。”陈龙国打了个比方，橘子就好像人的脸面，在营养丰富的时候，人的脸皮饱满有弹性，但如果营养单一匮乏，那么皮肤就会干枯弹性差，也就更容易开裂，“这么多年的种植经验证明，使用营养成分丰富的有机肥的橘树，裂果的数量明显要少于使用营养成分比较单一的复合肥的橘树。”

而将固体肥料长期撒在土壤表面，会导致橘树根部一直贴近地表生长，而土壤深处的根须萎缩减少，这样的橘树很难吸收到地底深处的水分和养料，对抗环境变化的能力也就大大削弱。“所以建议橘农多使用液态肥或者将肥料往土壤里深埋，不要图省力就倒在土壤表面了事。”陈龙国说。

30年橘农称未必是坏事：更多果子淘汰掉，会提升橘子品质

那么裂果的橘子还能抢救一下吗？小时新闻记者了解到，裂开的橘子是没办法重新长好的，没过两天就会自然脱落。这意味着涌泉的橘子在这一波“裂果”事件中会折损不少。

随之而来的实际问题摆在了面前：今年涌泉镇的蜜橘会不会因此出现明显涨价呢？

龚海龙（化名）是一位种了30余年橘子的老橘农，家里有200多亩的橘树，在这一轮“裂果”中，龚海龙的橘树裂果情况特别严重且集中。“我们家的橘树预计至少有一半左右的橘子都开裂了。收益损失至少有40%左右。”

对于这样残酷的现实，龚海龙却并没有显得十分着急。

“以我30多年的种植经验来看，裂果是一种正常现象，只是今年比较突出而已。”龚海龙告诉小时新闻记者，虽然从单年的收益角度来看，今年的收入肯定会受到影响，但是对自家橘树的调理和橘子的品质来说，却是难得的修养和提升的机会。

“自然的‘裂果’，其实是橘树一种自我调节和进化的现象，果实裂了一部分，然后掉落了，橘树的负担会大大减轻，对橘树本身来说是没有坏处的。而且一株果树上的橘子总量减少了，那么‘幸存’下来的橘子就能得到更加充分的养分滋养，那么这些剩下来的橘子，品质反而会更好，也更容易出精品。”龚海龙这样解释。

往年，涌泉蜜橘的市场价格，是根据品质来划分的，高品质的橘子价格自然就更高。“如果你种出来的精品橘子越多，那么你能卖出的价格肯定也就越高，这样折合一下，我们橘农的亏损未必有想象的那么大。”

至于今年的橘子价格，龚海龙坦言，目前还不太好估计。“至少还有1个月时间，涌泉橘子才能成熟上市，而价格是根据整个橘子市场的情况来决定的。”龚海龙表示，湖南、湖北、江西等地都是橘子生产大省，这些地方的橘子丰收，会直接影响到涌泉橘子的市场份额，“加上今年各地的橘子产量可能偏大年，因此我保守估计今年涌泉蜜橘的价格不太会出现大的波动，和往年应该差不多持平。”

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