黄瓜金针菇-#豪吉川香美味#捞汁什锦

By 背对回忆

用料

• 木耳水发 50克
• 金针菇 50克
• 魔芋丝 一盒
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 皮蛋 2个
• 腐竹水发 适量
• 豪吉麻辣川香汁 两勺
• 小米辣 两个
• 糖 一勺
• 陈醋 两勺
• 蚝油 一勺

做法步骤

1、所需食材如图

2、起锅烧水。木耳，腐竹焯水备用。

3、金针菇焯水备用

4、黄瓜切块，皮蛋切块，胡萝卜切片。魔芋丝冲干净。铺在碗中。

5、木耳，腐竹，金针菇控干水分。摆放整齐。

6、空碗中加入两个切碎的小米辣，两勺糖，两勺陈醋，适量蚝油，适量纯净水，加入两勺的豪吉麻辣川香汁。适量香油和花椒油，搅拌均匀。

7、把准备好的捞汁浇在碗中的食材上。

8、捞汁什锦完成啦。酸甜可口，麻辣鲜香。

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