九江小吃(江西的7大小吃，都是当地人的心头好，好吃实惠，你吃过几种？)

美食是一座城市舌尖上的文化，从城市的独特饮食中可以感受得到人文情怀和历史底蕴。而江西出名的除了辣味十足的菜肴，味道独有的小吃对江西美食的影响也很大，这些食物实惠又美味，是来旅游的不二选择。

江西美食小吃历史悠久，今天我们来看看江西的7大小吃美食，本地人视为美味，你吃过几种？

1.景德镇饺子粑

饺子粑是景德镇传统的地方小吃。饺子粑其实就是米粉做的饺子，薄薄的饺子皮包上特制的馅，放进蒸笼里面蒸熟，里面的馅料若隐若现，甚是好看。

本地人把他当做早餐和夜宵的不二选择，还有一种饺子粑，外形长得圆圆胖胖，店家还会给他围上漂亮的花边，美食打卡可以选择这一种。怎么样？是否有心动去江西旅游！

2.九江萝卜饼

拿到手后你会闻到一种咸香味，里面牵扯着丝丝的辣味，饼整体来说外焦里嫩。吃起来有一种淡淡的萝卜清香，十分的鲜香可口。圆圆的萝卜饼，也成为许多去往他乡的九江游子心里的第一次乡愁。

是南昌传统小吃，基本家里面过年过节，老一辈都会煮一锅，供大家品尝。

3.麻糍油条

油条里包各种配菜全国五花八门，但在景德镇本地反而最喜欢的就是简单的麻糍蘸黑芝麻糖。

外脆内松的油条里夹着香甜软糯的麻糍，口感有脆有糯，味道有咸有甜，平衡得刚刚好。先前说是吃一口尝尝鲜的我，竟然不知不觉也就吃完了一个。

4.糊羹

南昌人冬日的记忆里都少不了那碗浓稠鲜香的糊羹。

糊羹在南昌方言里叫“福羹”寓意着家庭团圆，福气满满，所以在南昌人过年的餐桌上糊羹是必不可少的存在。

5.茶饼

九江茶饼是江西特产，也是江西四大糕点之一。主要是传统手艺做成的茶油和当地的桂花、麦面、黑芝麻等为原料，采用传统的工艺和现代技术制作而成。

茶饼有七八种口味呢。个人喜欢桂花味道的。放在嘴里一颗，咬一口，香甜 酥脆。还有一股淡淡的茶香。

6.江西特产南瓜干

闲着没事儿就嚼一嚼。当地人是用普通的南瓜加上糯米粉，辣椒，盐等通过晾晒，上锅蒸。口感软烂，香甜，还有些南瓜自带的糯味。

南瓜干本地人经常吃，如果不喜欢吃辣的，就不建议尝试，如果喜欢吃辣，并且想尝试一下新的食物，可以考虑先少买一些尝一下。

7.冷粉

虽然叫冷粉，但其实是热的粉。据说是因为最早的时候，本地人吃就是凉的冷粉，像凉皮一样。以顾客的选择原因，更多的人还是喜欢吃热的粉，所以它虽然叫冷粉，后面还是改成了热粉。

和平时常嗦的螺蛳粉相比，冷粉的粉条就显得有些大只，跟筷子头差不多粗。白胖白胖的冷粉看上去辣度很友好，但真当你尝上一筷后就知道它的辣也不容小觑。辣酱妥妥帖帖地挂在粉上，吃起来先是温和的米香，再嚼上几口，辣味就冒了出来，吃到一半时，我就已经开始吐舌头了，但还是舍不得停筷子。

店里还放了一些小菜可以自行添加，我就加了一大勺。看起来不起眼的榨菜粒其实可以让整个冷粉口感变得更丰富，千万别忘了加。

以上提到的7种江西小吃，景德镇饺子粑、九江萝卜饼、糊羹、茶饼、南瓜干、麻糍油条、冷粉。都是江西非常有名且美味的小吃，你吃过哪几样?把你家乡的小吃写在评论区！和大家一起分享，也是宣传家乡小吃的好机会哦！

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