高峰期感染来临，常吃6道平价时令蔬菜，补充维生素，提高免疫力。最近是放开管制后的半个月左右，很多人不小心阳了。因为这个病毒传染速度非常快，让很多人都中招。面对病毒，我们除了做好必要的防护，戴好口罩，用酒精消毒外，就是多吃些营养美味的食材，为我们的身体增加营养，增强免疫力。

平时生活中，有些蔬菜看起来很青菜，却是非常好的“消炎杀菌”菜。比如常见的蒜苗，韭菜，洋葱等。下面我来分享6种平价“杀菌消炎”菜。

蒜苗

蒜苗是一种生活非常常见的调味菜。蒜苗有股比较特有的气味，用来炒菜，炒肉吃有增香提味的好处。蒜苗是大蒜的嫩茎和叶子，常吃有杀菌的好处。

推荐做法

蒜苗炒肉

食材：蒜苗半斤，猪肉半斤，生姜少量，红椒少量。

做法：

①、将猪肉洗净切成薄片，蒜苗洗净切成小段，生姜洗净切成薄片，红椒洗净切成小块。

②、锅里倒入食用油，油热下入猪肉炒出油脂，加入生姜，红椒炒香。

③、加入蒜苗翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒入味装盘即可。

韭菜

韭菜是一种有人喜欢，有人讨厌的蔬菜。韭菜的气味比较冲，很多人喜欢用来和猪肉做成馅料包饺子吃。韭菜含有丰富的维生素，纤维素等。

推荐做法

韭菜炒香干

食材：韭菜半斤，香干2块，红椒少量。

做法：

①、将香干洗净切成薄片，韭菜洗净切小小段，红椒洗净切成长条。

②、锅里倒入食用油，油热下入香干炒香，加入红椒翻炒均匀。

③、加入韭菜段翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒入味装盘即可。

大葱

大葱也是一种非常不错调味菜。大葱可以直接生吃，很多山东人喜欢用大葱卷饼吃。大葱用来包饺子吃，炒菜都很香。冬天多吃大葱油驱寒保暖，杀菌的好处。

推荐做法

大葱炒羊肉

食材：大葱2根，羊肉250克，生姜少量，香菜少量。

做法：

①、将羊肉放入清水浸泡去掉血水洗净切成薄片。

②、生姜洗净切成薄片，大葱洗净切成菱形小段，香菜洗净切成小段备用。

③、锅里倒入食用油，下入羊肉翻炒至变色，加入生抽，老抽，食盐，香菜，大葱翻炒入味装盘即可。

荠菜

荠菜是一种野菜，荠菜的颜色是翠绿色。荠菜有股特殊的香味，非常好闻。荠菜用来包饺子，炒鸡蛋吃都很美味

推荐做法

荠菜炒鸡蛋

食材：荠菜1斤，鸡蛋3个，红线椒少量。

做法：

①、将荠菜去掉黄叶子洗净，红线椒洗净切成小段，鸡蛋打入碗搅拌均匀备用。

②、锅里倒入清水煮开，下入荠菜焯水1分钟捞出，捏干水分，切成碎末备用。

③、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液炒成絮状，加入荠菜，红椒翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉翻炒入味装盘即可。

洋葱

洋葱是一样价廉物美的好蔬菜。洋葱含有丰富的维生素，花青素等。洋葱的口感比较辛辣，可以生吃，或是炒肉吃。

推荐做法

洋葱炒瘦肉

食材：洋葱1个，瘦肉半斤，生姜少量。

做法：

①、将瘦肉洗净切成细丝装碗里，加入生抽，香油搅拌均匀备用。

②、洋葱洗净切成细丝装盘，生姜洗净切成长条备用。

③、锅里倒入食用油，油热下入瘦肉丝翻炒至变色，加入生姜，洋葱丝翻炒入味装盘。

菠菜

菠菜是冬天上市的绿色蔬菜。菠菜的营养价值高，含有丰富的维生素，铁，钙等营养元素。冬天适量吃菠菜，能补铁，补维生素，还能杀菌等。

推荐做法

菠菜鸡蛋饼

食材：菠菜半斤，鸡蛋3个。

做法：

①、将菠菜去掉根部洗净备用，往汤盆打入3个鸡蛋液搅拌均匀备用。

②、锅里到清水煮开，加入少量食盐，菠菜焯水一分钟捞出捏干水分切碎末放入鸡蛋液，加入食盐，胡椒粉搅拌均匀。

③、锅里倒入食用油，油热下入菠菜鸡蛋液煎至两面金黄装盘即可。

总结

高峰期感染来临，常吃6道“杀菌消炎”菜，帮助身体快速康复。是疫情放开的一段时间了。很多地方的人都相继出现了感染。于是很多人都开始恐慌起来，都是大量囤药。其实做好重要的防护措施外，就是多给自己的身体补充各种营养，来提高身体的免疫力才是关键。以上的6道“杀菌消炎”菜，都是非常不错的家常菜，适量吃些对身体好。面对疫情，还是要保持颗平稳的心才行。我是@湖北人燕子​，欢迎你留言评论或是关注我。谢谢！