鱼汤面(今日夏至鱼汤面，来一碗)

昼晷已云极，

宵漏自此长。

今天5时43分

我们迎来了“夏至”节气

这是二十四节气中

最早被确定的一个节气

夏为大，至为极

万物到此壮大繁茂到极点

阳气也达到极致

今天

太阳几乎直射北回归线

是北半球一年当中

白昼最长、黑夜最短的一天

在古人看来

“夏至”的标志性物候有三：

一候鹿角解

二候蝉始鸣

三候半夏生

东边日出西边雨

道是无晴却有晴

“夏至”时节

晴雨不定

刘禹锡的《竹枝词》中描写的

便是“夏至”的这种气候特征

莲叶无穷碧，

荷花别样红。

此时

夏木一片葱茏

夏花绚烂绽放

生命开始进入最热烈的状态

冬至饺子夏至面

对泰州人来说

“夏至”吃面

首选还是那一碗鱼汤面

炎炎夏日

泰州人还特别钟爱粯子粥

早晨煮上一大锅

放凉后堪称最天然的饮品

“夏至”的来临

意味着一年已经过半

在2020这个不平凡的年头

人们都在加倍努力地生活

愿所有美好

都能如约而至！

◆编辑：姜婧乐文妍

◆制图：殷倩

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