广安市前锋区(广安区：从“吃得到”到“吃得饱”再到“吃得好”)

近年来，广安区严格实施农村义务教育学生营养改善计划，在落实每生每天5元营养膳食补助标准基础上，不断升级完善供餐模式，加强对校园食品安全的监管和指导，推动学生营养餐从“吃得好”向“吃得营养、科学、安全”升级转型。

下课铃声响起，同学们结束了一上午的学习，到了营养餐供应时间。在花桥镇小学校，孩子们在老师的组织下，有序排队进入食堂就餐，打上热乎的饭菜，开心地吃了起来。学生王语佳告诉记者：“昨天我们吃的牛肉，今天有瘦肉和蔬菜，很美味也很有营养。”

在花桥小学学生食堂，老师和同学共同用餐。值班教师每天到食堂协助备饭和带队用餐，校长参与学生陪餐。在陪餐过程中，值班教师和校长会培养孩子用餐习惯同时监督食堂饭菜营养情况。

花桥小学校长苏竟成说：“只要在学校，我都要过来陪餐，主要是看一下这些菜吃起来味道如何，同学们有没有浪费粮食，学校有义务守护好孩子们的饮食安全和健康。”

与花桥小学一样，大龙小学把好食品采购、储存、加工、出售等重要环节，有效预防和消除食品安全事件的发生。

大龙小学的蔬菜和肉类食材，都是由片区几所学校集中招标，商家提供相应的检验报告，学校有专门的领导小组和专职的食堂管理人员、安全人员以及教师值班，轮流进行收货，学校也有严格的出货清单，交厨房师傅进行加工。

营养餐改善计划从试点变常态，从“吃得到”到“吃得饱”再到“吃得好”，充分体现了党和政府对农村青少年健康成长的高度重视。近年来，广安区教育和体育局还派出督导组加强对校园食品安全的监管和指导，全面排查治理学校食品安全隐患，切实当好广大师生食品安全的“守门员”，全力守住校园食堂食品安全底线。

目前，全区农村义务教育法人学校41所，教学点（含村小）49个，共有农村义务教育学生23269名，全部享受营养改善计划，且49个教学点全部实施食堂供餐，食堂供餐率达100%。

全媒体记者 | 唐永军 廖小兵