老家的味道(梁凡可：家乡的味道)

四川雅安天立学校 梁凡可

指导老师 罗江敏

世间有千千万万种味道，但唯有⼀种味道永远美好⽽令⼈难以忘怀，那就是家的味道。

记得⼩时候，我们总是到外婆家过年。除夕那天，⼀⼤早便忙活着帮⼤⼈们收拾东西。外婆家是在农村，往年的春联都是买的，但今年舅爷突发奇想，要自己写对联，我们便寻了墨来，待他写完后，⼩⼼翼翼地将对联贴在⼤门两侧，看得外公直乐呵。

过年总是最快乐的，⽽年夜饭就是其中最美的味道。家乡的⼈都会做凉拌猪头肉和凉拌鸡，光看那配菜与佐料，就让⼈垂涎三尺，肚⼦也瞬间咕噜咕噜闹起“革命”来。

馋嘴的我每每想起这些事，就忍俊不禁，回味⽆穷。到现在也⼀直觉得平时的饭菜不如过年的好吃，而且还能听听长辈劝诫晚辈之类的话，总是觉得道理颇深。有时回到老家时还有⼀件最有趣的事：在长辈⾯前炫耀炫耀考试成绩，因为只要考得好，红包的份量就多些，也多亏了爸妈不没收这些“奖⾦”。

在⽼家，过年可没那么多规矩，我们都喜欢守着⼗⼆点整⼀起放烟花，虽然那时已经困得不⾏，但⼤⼈⼩孩都在等待。我喜欢看天空，看⼗⼆点整时天空⼀道道绚丽缤纷的光彩。整个街道的上空都是美丽的烟花，漆⿊的夜空仿佛笼罩在新年的喜悦声中。那种团圆的幸福感，夹杂了礼花燃尽后散发的火药味。

新年的第一天早上，每家每户的早餐必然是汤圆，而且还是自己用糯米粉做的又大、肉又多的大汤圆，寓意一家人团团圆圆。⼤年初⼀那天，家家户户⾛亲访友、来来往往，大人们打牌、喝酒，老人和小孩便坐在⽕堆旁取暖，捧着新鲜烫⼿的烤红薯和土豆，边吃边聊。

当看见⾁和虾还有剩余，我们便拉着⼤⼈给我们烤些来吃。即便烤焦有糊臭味，烤焦了的猪⾁、红薯还有土豆也总是⼉时最温暖的美⾷。

这就是家乡的味道，它总是让人留恋，这些或许并不珍贵，比不上餐厅里的山珍海味，但它更是一种情怀，是对家乡的热爱。

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