美女吃柴火(山西7旬农村大娘用牡丹花做美食，美容养颜美女最爱吃，看咋做)

这么漂亮的牡丹花你见过吗？这是山西省平陆县古城村一位叫杜百将的大叔家牡丹园中的品种，说起杜大叔他可算上是当地的能人，20多年把家中一个稀有品种繁殖成了4亩大的私人牡丹园，每年春天牡丹花盛开季节吸引了当地游人竞相观看，已经成了一张亮丽的名片，特别是他老伴用牡丹花做美食更成了美女们的所爱。

摄影师一行人在一个周日相约来到杜大叔的牡丹园中拍照，我们在牡丹园中见到了72岁的杜大叔，听说我们要拍他家的牡丹花，他高兴的先为我们做了介绍，他说这种紫色的大牡丹花就是家传稀有牡丹，大叔把它叫做“翰林牡丹”，得名的由来是他的祖上曾是清朝翰林，牡丹花是皇上所赏赐。

大叔说原来的“翰林牡丹”只有一株，相传了100多年，改革开放后看到农村发生了日新月异的变化，农民的生活也是越来越好，他就萌发了建个牡丹园供大家观赏的的念头，20多年的时间把“翰林牡丹”繁殖出数千株的同时从全国各地引进30多个品种，花开时节他家门庭若市，游人不断。

已经是中午11点多钟，杜大叔热情的邀请我们今天品尝他家的牡丹花做的美食，听说用牡丹花做美食，同行的女影友高兴的脸上乐的就像牡丹开了花。大叔喊来了老伴，大娘便在牡丹园里挑选着刚刚盛开的牡丹花，她一边剪花一边给我们介绍着她做的美食。

大娘说据家中老人所传牡丹花有药用价值它的茎、叶可以治疗血瘀病，根可以入药可以治疗高血压，除伏火，清热散瘀，去痛消肿，食用方法多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味，特别是女人吃了有美容养颜的作用，她做出的牡丹花美食特别受女孩子们喜欢。

今天大娘给我们做的美食是牡丹花蒸菜，她介绍说做蒸菜要选择刚刚开放的牡丹花，然后用清水洗净，把花瓣搅拌上面粉，然后放进锅中蒸上15分钟左右的时间，出锅后就可食用了。图为已经拌上面粉放进锅里准备蒸制的牡丹花，看看这色彩都让人垂涎。

大妈说做蒸菜最好用大火，在农村经常就是烧柴火来完成，柴火烧起来不但火旺而且饭菜很香，城里的电磁炉和液化气做饭是没有这个香味的。因为游人尝过都说好吃，所以每天要做好多次。

大娘用柴火把锅烧开后就又忙着捣蒜泥，她说当地农村人吃蒸菜一般都要搅拌上蒜泥，这样更有味道，蒜泥制作特别有讲究，大蒜捣烂后，里边还要放上少许食盐，喜欢吃辣椒也可以放入少量辣椒面，然后用热油浇在上边，晋南人吃饭离不开米醋，最后还要放入适量米醋。

大约20分钟左右的时间，大娘做的牡丹花美食就出锅了，她给每个人盛了一碗，顿时整个房间都飘散着牡丹花香，看着色香味俱佳的牡丹花饭，大家食欲大开，女影友竟然连吃了3碗，觉得很过瘾，最后她压压肚子，非常满足。

杜大叔坐在一边不紧不慢的吃着牡丹花饭，他介绍说你们吃的太快了，牡丹花饭要细嚼慢咽，配上我家的椒叶馒头那更好吃，影友陈老师饭量比较大，听了大叔的话，他坐在那里继续品尝着农家美食，看得我们有点嫉妒。

吃完老人做的牡丹花饭，我们留下了50元钱，刚刚走出大门，不料大娘追了出来，她端着一碗牡丹花饭让我们带走，要送给我们带回去让家里人品尝，这吃了还要拿点，让大家都很不好意思，但是不拿大娘拦住车不让走，大家怕惹老人生气，只好带上了这碗散发着花香的美食上了车。

今天尽管是个阴天，但是前来观赏牡丹的游人还是络绎不绝，有本地的农民也有外地的城里人，大家都是慕名前来，先观赏再品美食，乐在其中。什么？您问牡丹花美食咋收费？悄悄告诉你：“吃完随便给钱，多少随你便！”【想看到更多的百姓故事请点击右上角关注】